Hábitos nutricionales de pacientes adultos con diabetes mellitus tipo 2 y su asocia-ción con nefropatía diabética
Artículo de Revisión
DOI:
https://doi.org/10.69825/cienec.v7i30.320Resumen
Introducción: En el presente estudio se analiza los hábitos alimenticios de pacientes adultos con diabetes mellitus tipo 2 (DM2) y cómo estos influyen en la aparición o progresión de la nefropatía diabética, una de las complicaciones crónicas más comunes de la enfermedad. Metodología: Entre los criterios de selección se incluyeron artículos originales, revisiones sistemáticas, estudios de cohortes, casos y controles, y guías clínicas publicadas. Se limitaron los resultados por idioma, año de publicación (2018-2025) y tipo de documento para obtener información relevante. Resultados: Se identifica que los hábitos nutricionales inadecuados, como el consumo excesivo de alimentos ricos en carbohidratos refinados, grasas saturadas y sodio, junto con una baja ingesta de fibra, proteínas de alta calidad y vegetales, contribuyen significativamente al deterioro de la función renal en pacientes con DM2. La carne blanca (pescado o pollo) y el consumo frecuente de verduras destacan como las mejores opciones alimentarias, lo que podría correlacionarse con un menor riesgo de nefropatía en pacientes diabéticos. Estas estrategias pueden ayudar a prevenir la progresión de la nefropatía diabética y mejorar la calidad de vida de los pacientes. Conclusión: Se evidencia una estrecha relación entre los hábitos alimenticios y el desarrollo de la nefropatía diabética en pacientes con DM2, lo que subraya la necesidad de un enfoque multidisciplinario en el manejo de la enfermedad.
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